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社会福祉法人きずな
やよい保育園
〒751-0828
山口県下関市幡生町2丁目27-2
TEL.083-252-1237
FAX.083-252-1285

給食室から

ブログ

おまつりランチプレート

「おまつりごっこ」に合わせて、給食もお祭りをイメージしたランチプレートの献立にしました。
  • 焼きそば
  • ウインナー
  • とうもろこし
  • ピクルス
  • すまし汁
おやつには子どもたちが楽しみにしていたアイスクリームを食べ、夏気分を味わいました。

すいかのフルーツポンチ

子どもたちの前で大きなすいかをくり抜き、バナナやみかん、パインにすいか、すいかの果汁で作った寒天のフルーツポンチをすいかの器に入れておやつの時間にいただきました。
子どもたちは喜び、おかわりをしてよく食べていました。

七夕メニュー

七夕そうめん・七夕ゼリー
七夕の日に、天の川や流れ星をイメージして給食には七夕そうめん、おやつの時間に七夕ゼリーを作りました。

よく噛んで食べよう

かみかみサラダ
虫歯予防デーにちなんで、しっかりかんで丈夫な歯を作るメニュー「かみかみサラダ」を紹介します。
~材料~
  • 切り干し大根
  • ごぼう
  • 人参
  • きゅうり
  • ちりめんじゃこ
  • ごまドレッシング
ごぼう、人参、きゅうりは千切りにし、切り干し大根を食べやすい長さに切って茹で、ドレッシングで和えたらできあがり!!

暑い夏にぴったりな冷たいデザート

ヨーグルトムース
火を使わずに混ぜるだけで作れるヨーグルトムースです。
~材料(4人分)~
  • ヨーグルト・・・140g
  • 牛乳・・・22g
  • 砂糖・・・18g
  • ゼラチン・・・4g
  • いちごジャム・・・25g
~作り方~
  1. ヨーグルトに砂糖を入れてよく混ぜ、さらに牛乳を入れてよく混ぜる。
  2. ジャムにふやかしたゼラチンを入れて空気が入るように十分混ぜる。
  3. 2を1の中にいれてさらに混ぜる。
  4. 型に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら完成!!
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