令和５年度
２月
大きな大根を収穫！（すみれ）
秋に自分たちで植えた冬野菜を使って何を作るか検討し『冬やさいマン』に決定！翌日のクッキングのためになかよし農園で収穫。ニンジンやキャベツ、春菊をを収穫した後はいよいよ大根！「なかなか抜けないね」と力を込めて引っこ抜くと「抜けた！」「大きいよ！」とたくさんの野菜が採れて喜んでいました。
１月
大根やニンジンを収穫！（うめ）
今日はあつあつ保育園鍋作り！１０月に種を蒔いて育てた大根やニンジンを収穫しになかよし農園に行きました。大根を「なかなか抜けないね」と言いながらも、力を込めて引っこ抜くと「とれたー！」「すごく大きいー！」と大喜び！、また、ニンジンや春菊などお鍋の具材を調達したうめ組の子どもたちは、大事そうに抱えて保育園に持ち帰りましいた。
１１月
おにぎりパーティー（すみれ）
いよいよおにぎりパーティー！みんなで力を合わせて作ったお米を研ぎ釜に入れてセット完了！火をつけて「初めチョロチョロ中パッパ」と言いながら火力をあげるために息を吹きかけてお米を炊き上げました。蓋を取ると「炊けたー！」と大喜び！自分で握って食べ「おいしーい！」「お米一粒に七人の神様がいるんだよ、一粒も残さず食べようね」と喜びながらも、食べ物の大切さや感謝の気持ちも感じながらおいしくいただきました。
１０月
脱穀、籾摺りをしました（すみれ）
はざかけをしてしっかりと乾燥させたので、脱穀・籾摺りに挑戦！割りばしを使って稲から一粒も残さないように籾を取ると、すり鉢ですって籾からもみ殻を除きました。「お米にするのって大変だね！」「もう少しで食べられるよ！がんばろう！」と自分たちで作ったお米でおにぎりパーティーをすることを楽しみにしています。
お芋ほり（さくら１歳児）
お芋ほり（さくら２歳児）
お芋ほり（ゆり）
お芋ほり（うめ）
春に植えたイモヅルの生長を観察しながらが収穫を楽しみにしていました。畑いっぱいにツルが広がりいよいよ収穫！「おイモの顔が出てきたよ」「みんなで協力して掘ろうね」と言いながら大きなサツマイモをたくさん収穫しました。さくらさんはツルで電車ごっこや体に巻いてファッションショーも楽しみました。収穫したおイモは蒸かしイモにしていただきました。おいしかったね！
９月
稲刈りをしました（すみれ）
みんなで力を合わせて田んぼ作りから田植えをして「稲穂が出てきたね」「稲のお花初めて見たよ」と観察しながら育ててきました。稲穂が垂れて黄金色になったので収穫！手を切らないように慎重に鎌で稲を刈り、「結ぶのは難しいね」と紐で稲をくくってはざかけにしました。これから脱穀や籾すりをしてお米にしていきます。
８月
たくさんのナスを収穫（すみれ）
おとまり保育で作る自分たちの夕食のカレーライスの具材に何を入れるか畑と相談。春に植えたナスがたくさん実っていたのでナスビカレーに決定！ナスを収穫すると「大きいね」「つるつるしてるよ」話していました。おとまり保育ではナスなどの具材を包丁で切るなど、みんなで力を合わせてナスビカレーを作ります。
ゴーヤを収穫しました（うめ）
青々と茂ったゴーヤのトンネル。黄色い花が咲くと「キュウリに似たお花だね」「オスの花とメスの花があるんだよね」と観察ながら収穫を心待ちにしていました。大きなゴーヤに育ったのでいよいよ収穫！手に取ると「ブツブツがいっぱいあるよ」と感触を楽しんだ後、観察画を描きました。ゴーヤはサラダやチップにしておいしくいただきました。
スイカを収穫したよ！（さくら）
なかよし農園にスイカの収穫に行きました。畑に生っているスイカを見つけると「スイカだっ！」「黄色いのもあるよ！」と大喜び！スイカを収穫すると「大きい！」「重たいよー！」と言いながらも大事そうに抱えて離そうしない子どもたち。保育園に持ち帰ってみんなで食べました。おいしかったね！
７月
キュウリをたくさん収穫したよ！（ゆり）
春に植えたトマトやピーマン、ナスにキュウリのお世話をしながら育ててきました。毎日プランターをのぞきこんでは「早く食べたいね」と楽しみにしていたゆり組さん。キュウリが大きく実ったのでいよいよ収穫！「太いよ！」「とげとげがあるね」と言いながらたくさん収穫し、野菜が苦手な子も喜んで食べました。
６月
田植えをしました（すみれ）
みんなで力を合わせて田植えをしました。プラ箱に土と水を入れ「ヌルヌルするよ！」と言いながら代掻きをし「大きく育ってね」と丁寧に苗を植えました。手や足が泥だらけになりながら「お米作りは大変なんだね」と話していました。お米が出来るまで稲の観察（観察記録を作成）をしながらお世話をしていきます。
夏野菜を収穫しました（うめ）
夏野菜を収穫しました（うめ）
なかよし農園に自分たちで植えたトマトやピーマン、ナス、トウモロコシの生長を観察しながら水やりなどお世話をしています。トマトが赤くなり、キュウリが大きく育つと早速収穫！採れたてを「おいしね」「まだまだ出来るからいっぱい食べれるよ」と喜んでいました。トウモロコシもヤングコーンを収穫して食べ、「次は大きなトウモロコシでバーベキューだね」と楽しみにしています。
５月
真っ赤なイチゴおいしいね！（さくら）
真っ赤なイチゴおいしいね！
毎日、プランターに植えているイチゴを見に行き、「お花が咲いたよ！」「イチゴの赤ちゃんが生まれたよ！」と教えてくれます。真っ赤に実ると「できたよ！」「もう食べられるよね！」と子どもたち。早速収穫して「おいし～い！」「甘いね！」と喜んで食べました。
プランターで野菜を育てるよ！（ゆり）
みんなで力を合わせてプランターに土を入れた後、トマトやキュウリ、ピーマンやスの苗を「優しく植えるんだよね」「早く大きくなってね」と声を掛けながら植えました。「早く食べたいね」「ピーマン嫌いだけど食べるよ」と今から食べることを楽しみにしています。水やりなどのお世話をしながら大切に育てていきます。
夏野菜を植えました（うめ・すみれ）
「トマトとナスは同じ仲間なんだよね」「お花の形が一緒」とお話しを聞いてなかよし農園に夏野菜の苗を植えに行きました。自分たちで作った畑にトマトやキュウリ、ピーマンにナス、スイカにトウモロコシを植えました。これから観察をしながら水やりや草取りのお世話をして育てていきます。
４月
畑つくりかんばりました！（うめ・すみれ）
なかよし農園での野菜作りを開始するために畑作りに挑戦！みんなで力を合わせて草を抜き、土が見えると「ミミズがいるよ」「土がいい証拠だね」と話していました。最後に耕運機で耕すと（園長が耕しています）、「畑作りは大変だね」「ふかふかの土になったね」と夏野菜を植えることを楽しみにしている子どもたちです。